ビタミン

ビタミンB12（別名をコバラミン）として知られており、人体にとって必要不可欠な水溶性ビタミンです。主に赤血球の形成、脳と神経系の機能維持、DNAの合成に関与しています。動物性食品に主に含まれているため、特にベジタリアンやビーガンの方は不足に...

ビタミンB9（別名で葉酸）は、体内の細胞成長と維持、特にDNA合成と修復に不可欠な水溶性ビタミンです。妊娠中の女性に対するその重要性はよく強調されますが、ビタミンB9はすべての人にとって重要な栄養素です。このビタミンの欠乏は、貧血、心臓病、...

ビタミンB6は水溶性ビタミンであり、体内で200以上の酵素反応に関与することから、健康にさまざまな影響を及ぼす栄養素です。このビタミンは、主にタンパク質の代謝、ヘモグロビンの合成、免疫機能の維持、脳機能の正常化に重要な役割を果たします。また...

ビタミンB5（別名パントテン酸）は、身体のエネルギー生成、脂肪代謝、およびホルモン合成に欠かせない水溶性ビタミンです。全ての生きている細胞において重要な役割を果たし、特に補酵素Aの形成に不可欠です。補酵素Aは、脂肪、炭水化物、タンパク質の代...

ビタミンB3（またはナイアシン）は、人体にとって不可欠な水溶性ビタミンであり、主にエネルギー代謝、DNA修復、細胞通信、皮膚の健康、神経機能のサポートに関与しています。このビタミンには二つの形態があり、ニコチン酸とニコチンアミドです。ビタミ...

ビタミンB2（またはリボフラビン）は、体のエネルギー生成、細胞機能、成長、発達に欠かせない水溶性ビタミンです。このビタミンは身体のさまざまな生化学的過程において中心的な役割を果たし、特に細胞の成長と機能、赤血球の生成、エネルギー代謝、そして...

ビタミンB1、またはチアミンは水溶性ビタミンの一種であり、身体のエネルギー代謝や神経系機能の維持に重要な役割を果たします。この栄養素は体内で長期間貯蔵されないため、日々の食事から摂取する必要があります。ビタミンB1は全身の健康維持において幅...