ビタミンC

ビタミンC、科学的にはアスコルビン酸とも呼ばれ、肌の健康、免疫系の強化、抗酸化作用、鉄の吸収の促進など、人体にとって多くの重要な役割を果たす水溶性ビタミンです。ビタミンCは熱や光に敏感で、調理過程で失われやすい性質を持っているため、生で摂取...

ビタミンC（別名をアスコルビン酸）は、人体に不可欠な水溶性のビタミンで、強力な抗酸化作用を持ち、免疫系の機能をサポートし、健康な皮膚、血管、骨を維持するのに役立ちます。また、鉄の吸収を促進し、傷の治癒を支援します。ビタミンCは体内で生成され...